Kollagen – vad är hemligheten?

Vad är kollagen?

Kollagen är ett fiberprotein och en viktig byggsten i kroppen. Det brukar ibland liknas vid klister eller lim – det håller ihop allt. Kollagenet ger nämligen stadga, elasticitet och struktur i kroppsvävnader som hud, brosk och skelett. Så mycket som 70% av din hud och en tredjedel av allt protein i din kropp består av kollagen! 

3 snabba om kollagen

1. Kollagen bygger upp hud, hår, naglar och brosk.
2. Huden består av 70% kollagen.
3. 30% av allt protein i din kropp består av kollagen.

Kollagenet och dess vän aminosyran  

Som allt annat protein byggs kollagen upp av aminosyror, där de vanligaste är prolin, glycin, alanin och arginin. Dessa bildar i sin tur bildar låååånga peptidkedjor som vrider sig runt varandra i starka proteinsträngar – så kallade kollagenfibrer. Det finns omkring 16 olika typer av kollagen i din kropp. De vanligaste kollagentyperna är:

• Kollagen typ 1 och typ 3 är vanligt i hår, hud, naglar, muskler och ben. 
• Kollagen typ 2 finns till större del i leder och brosk. 

Var finns kollagen? 

Din kropp producerar ständigt kollagen, samtidigt som den hela tiden bryter ner det. Kroppen tillverkar som mest kollagen när du är barn. I takt med åldern minskar kroppens naturliga produktion av kollagen (vid det där kända 25-årsstrecket). Det är därför du med åren får synliga rynkor och blir stelare i lederna – kollagenet har minskat i kroppen. Kroppen blir helt enkelt mindre smidig. 

Tips! Testa dina kollagennivåer hemma på kammaren. Tryck ett finger mot din kind i några sekunder. Blir det ett avtryck i huden? Om inte, betyder det att du har bra kollagenproduktion och att huden är spänstig.

Mat som innehåller kollagen

Livsmedel som är naturligt rika på kollagen är främst animaliska produkter som till exempel fisk, nötkött och kyckling (det talas också mycket om inälvsmat, skinn och brosk kopplat till kollagen – men hur många äter det idag? Ja, förutom Anna Anka då). Vegetabiliska livsmedel som boostar kollagenproduktionen är till exempel spenat, broccoli, spannmål och kål. Ett annat ämne som ofta glöms bort och behövs för kollagenbildning är C-vitamin.

Har du koll på att... Kroppens kollagenproduktion minskar med cirka 1% varje år efter 25 års ålder.

Tillskott med kollagen

Kollagen marknadsförs sällan som proteintillskott för att bygga muskler (om det inte är kombinerad variant), utan snarare som något för huden och/eller lederna. Det har blivit populärt bland äldre, men även personer som tränar hårt eller belastar kroppen mycket. Men de flesta använder kollagen som ett kosttillskott för hud, hår och naglar.

Kollagenpeptider och hydrolyserat kollagen 

Det går inte att nämna kollagentillskott och kollagenpulver utan att nämna kollagenpeptider och hydrolyserat kollagen. Kollagenpeptider är alltså de pyttesmå beståndsdelar som kollagen bryts ner till. Kollagenet räknas då som “hydrolyserat”, vilket gör att det blir smaklöst och enkelt att blanda i mat. Men fram för allt blir det lättare för kroppen att ta upp.

Har du koll på att... Rökning, miljöföroreningar och UV-strålar kan minska kollagenproduktionen i förtid. 

Kollagen för huden och ansiktet

Kollagen spelar en väldigt central roll i hudens funktion. Huden består av runt 70% kollagen och syftet är att hålla huden elastisk och återfuktad. När kollagenproduktionen då minskar naturligt i takt med åldern kommer också torrhet, fina linjer och rynkor.

Kollagen som ingrediens i hudvård jobbar mer på ytan och mindre på djupet eftersom molekylerna är för stora för att tränga ner i huden. Därför är det bättre och mer effektivt att jobba med hudvård som innehåller ingredienser som stimulerar hudens egen kollagenproduktion.

Så boostar du ditt kollagen

Här är några produkter och ingredienser som stimulerar kollagenproduktionen och på sikt hjälper huden att behålla fasthet och elasticitet:

Retinol eller vitamin A är en ingrediens som stimulerar hudens cellförnyelse och kollagenproduktion.

Antioxidanter såsom vitamin C är bra för kollagenet då det skyddar mot fria radikaler och boostar kollagenproduktionen. Eftersom kroppen inte tillverkar eget C-vitamin behöver det tillsättas både via kost och hudvård.

Peptider är en ingrediens som ofta nämns i samband med kollagen. Peptider är små proteiner som agerar byggstenar som kan hjälpa till att stötta upp det befintliga kollagenet i huden. 

Använd solskydd. UV-strålning är kollagenets största fiende. Sol är nämligen den största faktorn när det kommer till förtida åldrande då det har en tendens att bryta ner kollagenet i huden. Därför är solskydd avgörande för att bevara kollagenproduktionen och på så vis minska att nya rynkor bildas. Tips är att använda solskydd med minst SPF 30 eller högre varje dag, även under molniga dagar.